El pasado sábado, 8 de noviembre de 2025, más de medio centenar de personas, de la comarca de El Condado de Jaén, de diferentes entidades, colectivos y asociaciones del territorio, participaron en la XII Fiesta del Primer Aceite de Jaén, celebrada durante los días  8 y 9 de este mes, en el Recinto Ferial de Martos, organizada por la Diputación Provincial de Jaén, con la financiación .

Durante toda la jornada los/as participantes pudieron disfrutar y participar en:

Desayuno Molinero. Pan y aceite.

Acto Institucional. Inauguración a cargo de autoridades. Pregón de Javier Ruiz Pérez, periodista, economista y analista político y presentador. Reconocimiento como Embajador del Aceite a Asís Martín de Cabiedes, presidente ejecutivo de Europa Press.

Fiesta del Aceite. Donde pudieron visitar los diferentes stands con productos realizados con aceite de oliva o materias del olivar, como los trabajos realizados en madera de olivo por la empresa Arteoliva de Castellar, degustar algunos de los más de 90 aceites tempranos de la provincia de Jaén, en 2025, de 93 cooperativas y almazaras, visitar las 7 empresas de cosméticos elaborados con aceite de oliva y disfrutar de todo el programa de actos para este día como, la actuación “Con mi propio sentir. Al son del olivar” a cargo de la artista Irene Martínez, en el escenario principal y hacer la Ruta Arquitectura Historicista por la ciudad de Martos.